Aliment très prisé pour sa chair savoureuse, le safou regorge d’une multitude de vertus. Il favorise tout d’abord la digestion après le repas. Très riche en acides aminés, acides gras, phytostéroles etc., il faut savoir que le safou : soigne contre les maux de ventre aigus instantanément, soulage des règles douloureuses, soigne les ingestions, la constipation, les troubles digestifs, régule le système digestif et facilite le transite intestinale, agit contre les maladies sexuels chez l’homme et le résolve.